Cách làm những món ăn ngon cho bé từ 1 đến 3 tuổi

Vấn đề dinh dưỡng cho trẻ em từ 1 đến 3 tuổi khiến nhiều bậc làm cha mẹ rất đau đầu. Nên cho trẻ ăn gì để cung cấp đủ năng lượng cho trẻ, vừa giúp trẻ cảm thấy ngon miệng. Các bậc cha mẹ hãy tham khảo cách làm những món ăn ngon cho bé từ 1 đến 3 tuổi dưới đây để có thể tự tay làm ra những bữa ăn ngon cho bé nhà mình nhé. gian phoi thong minh – học bổng du học – du học mỹ 2016

1. Nui xào thịt bò

Món ăn được làm từ nui gạo đẹp mắt với nhiều màu sắc và thịt bò mềm, được xào lên cùng với rau, không chỉ dành cho trẻ mà cả người lớn cũng sẽ ăn không ngán mà lại cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

(nguyên liệu làm đủ cho trẻ, nếu làm cho nhiều người ăn thì số lượng của từng nguyên liệu sẽ được tăng lên tương ứng)

– 30g Nui gạo luộc mềm cắt nhỏ 

– 20g Thịt bò nạc thái lát

– 1 muỗng canh Hành tây trắng đã băm nhỏ và một ít hành lá 

– 1/3 trái Cà chua gọt vỏ, bỏ hột cắt vụn

– 1 muỗng cà phê Sốt cà chua 

Cách làm:

Cho bơ vào chảo, bơ tan cho thịt bò bằm vào xào nhanh tay, cho hành vào, cho cà chua và sốt cà chua vào, xào đều tay, nấu trên lửa yếu đến khi sền sệt thì cho nui gạo vào.(ads: cách làm kem chuối)  Trộn đều tay cho tới lúc hơi khô là được.

2. Cà ri cá thu

Nguyên liệu:

– 300g Cá thu 

–150g Khoai lang (hoặc khoai tây) 

– 200g Dừa nạo 

– 1 cây Sả 

– Hành tỏi băm

– Bột cà ri

– Muối, đường, dầu …

Cách làm:

– Rửa sạch cá, bỏ xương, cắt thịt theo miếng vuông đem ướp với muối, đường, 2 thìa cà phê bột cà ri

– Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Sả đập dập rồi cắt khúc ngắn

– Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 2 chén nước dão.

– Phi dầu hành tỏi thơm lên, rồi bỏ cá vào xào qua rồi trút ra đĩa, tiếp tục cho khoai đã gọt vỏ và cắt vào để xào.

– Cho sả và nước dão vào nồi đang xào khoai, nấu lửa nhỏ để khoai đủ mềm.(ads:mật ong nguyên chất là gì) Cho cá và nước cốt dừa vào nấu cùng cho đến khi nước sệt sệt, nêm lại vừa ăn là được.

3. Súp rau củ

Súp rau củ là một món ăn ngon vừa nhiều vitamin vừa thanh mát là một lựa chọn tuyệt vời trong các món ăn ngon cho trẻ.

Nguyên liệu:

–1 muỗng canh Nui gạo luộc mềm 

– Cà Rốt thái lát mỏng

– 1/8 trái cà chua lột vỏ, bỏ hột, cắt xéo hoặc băm nhỏ

– 1 muỗng Hành tây trắng băm nhỏ 

– 1 muỗng canh Sốt cà chua 

– 200ml Nước 

– một ít Dầu ăn

Cách làm:

Cho dầu ăn vào chảo, cho hành và cà rốt vào xào, được một lúc thì thêm nước vào, nấu lên cho  mềm rồi cho nui và sốt cà chua vào (có thể thêm một chút muối).

4. Cháo gà nấm rơm

Nấm bổ sung thêm vitamin D cho trẻ vào mùa đông, giúp cho hệ xương và tim mạch của trẻ được khỏe mạnh, đồng thời ngăn ngừa được những chứng hen suyễn, tiểu đường, ung thư.

Nguyên liệu

20g Gạo tẻ đã xay nhuyễn ( bằng khoảng 2 thìa canh)

15g Thịt gà đã xay nhuyễn (bằng khoảng 1 thìa canh)

Vài cái nấm rơm xay nhuyễn (2-3 cái)

2 thìa cà phê dầu ăn

250 ml nước

Một ít gia vị (nước mắm, muối).

Cách chế biến.

Đầu tiên, đổ nước và cháo vào nồi, đun sôi.

trộn thịt gà và nấm và đã được xay nhuyễn vào một bát nước.(ads: phấn hoa mật ong ở hà nội) Sau đó, đổ bát hỗn hợp này vào nồi cháo đang sôi, để cho cháo sôi lại trong vài phút.

Đổ cháo ra bát rồi trộn với dầu ăn. 

Có thể thêm một ít muối (hoặc mắm) vào bát cháo rồi cho bé ăn nóng hoặc nguội.