Hãy cùng vào bếp chuẩn bị làm món trứng chiên gừng lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức vào mỗi dịp cuối tuần:
– 200 g trứng cá
– 4 quả trứng gà
– 30 g thì là
– 2 thìa nước mắm hoặc muối
Các bước làm đơn giản dưới đây:
Bước 1:
– Trứng cá sau khi mua về thì bạn rửa sạch, dùng đũa đánh để trứng tơi ra.
– Thì là thái nhỏ rồi cho vào trứng cá.
Bước 2:
– Cho trứng gà và muối/nước mắm vào.
– Dùng đũa đánh đều các nguyên liệu.
Bước 3:
– Cho lên chảo dầu và rán trên lửa nhỏ.
– Khi mặt dưới vàng thì bạn nhẹ nhàng lật mặt kia chiên tiếp.
– Bạn cần lật cẩn thận nếu không trứng sẽ bị gãy và không được đẹp.
Cứ theo những bước trên là bạn đã chế biến thành công món trứng chiên gừng tỏi rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm đơn giản này!
Bài viết cùng chuyên mục
