How to make a coffee in Mr Espresso Machine 1987

ĐIỀU GÌ ĐÃ LÀM NÊN THƯƠNG HIỆU CAFÉ HƯỚNG DƯƠNG?

Café Hướng Dương được thành lập vào 11/1991. Trải qua bao thăng trầm để tồn tại và phát triển. Là quán café nhiều tuổi nhất hiện vẫn kinh doanh tại TP Bà Rịa, Hướng Dương nổi trội với điểm sáng về chất lượng phục vụ cũng như chất lượng đặc biệt của café.
Tại sao café bẩn vẫn tồn tại?: Việt Nam là nơi trồng nhiều café đứng thứ hai trên thế giới, chỉ sau Brasil. Nhưng người Việt phần lớn không uống café nguyên chất. Đây là thói quen có từ thời bao cấp và tồn tại đến ngày hôm nay. Các cơ sở chế biến café cung những gì thị trường cần. Và café kém chất lượng được tẩm chất phụ gia vẫn song hành cùng café nguyên chất cho dù nhiều bài báo viết về sự độc hại của nó. Thậm chí đa số người Việt không biết mùi vị thực của café thuần chất nó như thế nào.
Tuấn là một trong số rất ít, người đi tìm mùi vị thực của café thuần chất. Vốn dĩ rất khó tìm trong thị trường café thật giả lẫn lộn tại Việt Nam. Với kinh nghiệm được đúc kết trong hơn 20 năm kinh doanh quán café, Tuấn đã và đang mang đến cho Khách hàng những trải nghiệm rất thú vị trong việc trích xuất cái Hồn của hạt café thuần chất với tên gọi là café Tươi song hành cùng café phin truyền thống. Tuấn vẫn đang tiếp tục nghiên cứu những cách pha khác từ café hạt thuần chất để tìm ra những mùi vị thực ẩn sâu bên trong hạt café. Hiện nay trên thế giới, Ý là nước sở hữu hầu hết các công nghệ pha café từ cổ điển cho đến hiện đại. Tuấn sẽ giới thiệu đến với các bạn vào một dịp khác.
—-
* Trần Anh Tuấn: chủ cơ sở quán Café Hướng Dương.
—-
🌿#lapeppina 🌿#huongduongcafe 🌿#lapepinavietnam 🌿#sonbong 🌿#anhbandao
🌿#vintage 🌿#coffee 🌿#machine 🌿#cafe 🌿#astoria 🌿#rapallo 🌿#cma 🌿#lever 🌿#aeropress 🌿#drip 🌿#espresso 🌿#caphe 🌿#pharos 🌿#hgone 🌿#grinde
(+84)909233478 (Viber, Line, WhatsApp, Zalo, Messenger…)

Tham Khảo chuyên mục khác:
– Kiến thức cuộc sống
– Máy pha cafe
– Kỹ năng sống