[Mazzer] Hướng dẫn thay lưỡi dao và vệ sinh máy xay cà phê Mazzer

#LýGiaViên #Mazzer #MazzerLux
Máy xay cà phê Mazzer Lux Manual – hay còn gọi là cần gạt. sử dụng lưỡi dao đường kính 61, có 2 loại chất liệu chính là Thép và Titanium. Lưỡi dao Titanium cứng hơn nên thời gian sử dụng sẽ dài hơn . Lưỡi dao Thép là lưỡi dao căn bản đi theo máy.

Các dấu hiệu cho thấy lưỡi dao đã mòn, cần thay mới:
1. Các cạnh gờ không còn sắc nét
2: độ mịn không đồng đều
3. Hương vị cà phê không rõ ràng
4. Thời gian xay không nhất quán (với máy xay điện tử)
5. Không thể xay mịn hơn nữa

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn có thể vệ sinh và thay lưỡi dao dễ dàng, đảm bảo tuổi thọ của máy.
– Bước 1: Xay hết cà phê hạt còn dư, rút phích cắm điện để đảm bảo an toàn.
– Bước 2: Đánh dấu vị trí xay hiện tại, tháo 2 ốc cố định bánh răng xay.
– Bước 3: Tháo ốc giữ hộc chứa hạt & lấy hộc chứa hạt ra ngoài.
– Bước 4: Vặn bánh răng theo chiều kim đồng hồ (nhả thô), lấy bánh răng ra ngoài.
– Bước 5: Lấy 3 lò xo ra ngoài. Sử dụng máy hút bụi để vệ sinh cặn & mụi cà phê. Trong trường hợp không có máy hút bụi, bạn sử dụng cọ để vệ sinh.
– Bước 6: Dùng khoá 13 giữ trục Motor và tua vít để mở 3 ốc lưỡi dao
– Bước 7: Dùng vít dẹp để lấy lưỡi dao lên.
***Lưu ý: NÊN ÚP BỀ MẶT RĂNG XAY LÊN TRÊN, TRÁNH LÀM HƯ LƯỠI DAO.
– Bước 8: Dùng máy hút bụi vệ sinh khu vực xay & hộc cà phê bột lần nữa. Nếu không có máy hút bụi, bạn có thể sử dụng cọ mềm, tăm, khăn, vải không sơ sẽ hữu ích cho Bạn
– Bước 9: Dùng vít mở 3 ốc bánh răng xay, lấy dao xay ra ngoài. Đặt bề mặt dao xay úp lên trên
– Bước 10: Dùng cọ vệ sinh dao xay & bánh răng xay
– Bước 11: Tiến hành thay lưỡi dao mới, lắp vít cố định dao. Ban đầu, nên vặn vừa tay sau đó mới siết chặt đồng loạt 3 ốc.
– Bước 12: Lắp dao dưới, cho lưỡi dao vào rồi dùng ốc cố định vị trí.
– Bước 13: Dùng khoá 13 giữ trục motor, sau đó siết chặt 3 con ốc của dao dưới
– Bước 14: Đặt 3 lò xo về vị trí cũ, lắp lưỡi dao trên.
– Bước 15: Xoay bánh răng ngược chiều kim đồng (mịn hơn) để lắp bánh răng về lại vị trí cũ.
– Bước 16: Lắp 2 ốc định vị bánh răng, hộc chứa hạt về vị trí cũ.
– Bước 17: Bật máy kiểm tra độ mịn & làm thử cà phê để đảm bảo máy về đúng vị trí xay ban đầu.

Chúc các bạn thành công!
Các sản phẩm trong clip hiện tại đang có bán tại website Lý Gia Viên
– Máy Xay Cà Phê Mazzer Lux – Manual :
– Lưỡi dao Mazzer Lux:
Nếu các bạn có thắc mắc hay cần tư vấn, hãy để lại Comment bên dưới nhé.

Tham Khảo chuyên mục khác:
– Kiến thức cuộc sống
– Máy pha cafe
– Kỹ năng sống