Biến tấu từ những nguyên liệu đơn giản để trở thành món ăn mới, trong bài viết này kiến thức cuộc sống xin giới thiệu một món ăn mới được biến tầu từ thịt gà đó là món bánh gà chiên xù thơm ngon cho các bà nội trợ tham khảo. Đây là một món ăn khá hấp dẫ các bé trong gia đình của
Nguyên liệu:
– Thịt ức gà 300 gram
– Cà rốt 100 gram
– Trứng gà 2 quả, bột bắp, bột chiên xù và 1 củ gừng
– Gia vị: muối, dầu ăn và tiêu.
Hướng dẫn cách làm món ngon bánh gà chiên:
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy cà rốt, thịt gà và gừng rửa sạch sẽ. Sau đó đem xắt nhuyễn cà rốt và gừng.
Bước 2: Bạn lấy thịt gà ra băm thật nhuyễn.
Bước 3: Khi thịt gà đã nhuyễn bạn cho cà rốt và gừng vào trộn đều luôn.
Bước 4: Bạn cho hỗn hợp vừa trộn vào tô, cho lòng trắng trứng vào, nêm muối, tiêu và một thìa dầu ăn. Lấy đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau.
Bước 5: Bạn đập trứng vào chén, bột chiên giòn cũng cho ra chén, và cả bột bắp nữa. Sau khi đã chuẩn bị xong bạn viên hỗn hợp thịt gà thành từng viên, rồi lăn lần lượt qua các chén trên, đầu tiên là lăn qua bột bắp, tới trứng gà, cuối cùng với mới bột chiên giòn nhé.
Bước 6: Bạn bật bếp, cho dầu ăn vào để nóng, sau đó cho gà viên vào chiên cho đến khi chín vàng. Khi đó bạn chỉ việc vớt ra rỗ và để ráo dầu là xong.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn bổ dưỡng này!
