Nguyên liệu:
– Lá lốt, đậu phụ, nấm hương, hành khô băm nhỏ
Cách làm:
– Đậu phụ ép hoặc nghiền nhuyễn
– Lá lốt chọn lá to, ít rách, rửa sạch và để ráo nước.
– Nấm hương ngâm với nước ấm rồi rửa sạch, băm nhỏ
– Trộn tất cả nguyên liệu, cùng hành khô xay nhuyễn, thêm muối.
– Dùng là lốt bọc các nguyên liệu như chả lá lốt thịt bình thường.
– Món này có thể chấm cùng xì dầu thêm vài lát ớt.
Bài viết cùng chuyên mục
