CN, 04 / 2014 3:58 chiều | f642f9a866e73f7bf91a8c5d307d10db

Nguyên liệu:

– Đỗ xanh: 200g
– Hạt sen: 100g
– Đường kính: 200g
– Bột sắn dây: 1/5 thìa cà phê

Cách làm:

Xem thêm cách nấu chè đậu xanh đánh cực ngon hay cách làm kem đậu xanh ngon nhất

Bước 1: Đỗ xanh chọn loại đã xát vỏ, rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng.

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 1

Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng.

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 2

Bước 3: Vì hạt sen rắn hơn đỗ xanh nên cho hạt sen vào nồi áp suất đổ nước vào đậy kín, ninh khoảng 10 phút sau đó cho đỗ xanh vào ninh tiếp đến khi chín mềm.

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 3

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều, sau đó hạ bớt lửa.

>> Xem thêm cách làm sữa chua nếp cẩmcách làm kem chuối và cách làm thạch rau câu trái dừa ngon nhất ngay tại nhà

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 4

Bước 5: Hòa một ít bột sắn dây rồi đổ vào nồi chè, liên tục khuấy đều rồi tắt bếp.

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 5

Múc chè đỗ xanh ra bát và thưởng thức. Nếu trời mát thì bạn có thể thưởng thức chè khi đang còn nóng.

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 6

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 7

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 8

Nếu trời nóng, bạn có thể cho các bát chè đỗ xanh hạt sen vào tủ lạnh đợi mát ăn rất ngon.

Chè đỗ xanh hạt sen cho người mệt mỏi - 9

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chè đỗ xanh hạt sen.

Bài viết cùng chuyên mục