Kimbap là một trong những món ăn khá nổi tiếng trên thế giới của người Hàn Quốc cùng với Sushi của người Nhật. Và đó cũng chính là món được rất nhiều người ưa chuộng và tập làm. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm Kimbap ngon đúng vị Hàn Quốc rất đơn giản và cũng thật hấp dẫn.
1. Nguyên liệu làm Kimbap
+ Món rong biến không thể thiếu hãy chuẩn bị số lượng 1 gói. Nhớ là hãy chọn mua những nơi nào có xuất xứ nhé.
+ Cơm dẻo.
+ 2 củ cà rốt, 2 quả dưa leo.
+ Dầu mè
+ Chiên 3 quả trứng, láng đều sau đó cắt sợi dài
+ Xúc xích, lạp xưởng
+ Tấm tre, hoặc giấy nhôm ( có thể tìm mua ở siêu thị)
2. Cách làm kimbap
– Bước 1:
+ Cà rốt, dưa leo rửa sạch, thái sợi dài
+ Độ dày cho trứng chiên là 4mm, cắt thành sợi dài.
+ Xúc xích cắt sợi dài.
+ Bạn cho 1 thìa dầu mè trộn cùng với cơm, cho cơm thêm độ dẻo.
– Bước 2:
+ Nguyên liệu đã chuẩn bị có giấy nhôm hay tấm trẻ thế thì hãy đặt mặt mịn lá rong biển xuống dưới, mặt ráp lên trên.
+ Dàn lớp mỏng cơm trên 2/3 phần của lá, nhớ để thừa một đoạn để chuẩn bị cho công đoạn sau đó là cuộn.
+ Bây giờ thì cho thêm các nguyên liệu như xếp lần lượt sợi dưa leo, xúc xích, trứng cà rốt, lạp xưởng lên trên.
+ Giờ thì cầm mảnh tre cuộn lại từ từ sao cho nhân bên trong không bị xê lệch. Bạn nhớ cuộn chặt vừa tay không sẽ làm hỏng kimbap.
>>>Mời các bạn xem thêm: Phương pháp căng da mặt nội soi, căng da mặt bằng chỉ vàng giá bao nhiêu hãy đến thẩm mỹ viện Placencare để biết thêm chi tiết.
+ Cuộn xong từ từ tháo mảnh trẻ ra bạn sẽ nhận được kimbap đẹp và trông rất thơm ngon.
+ Sau khi cuộn hết lá rong, chúng ta tiến hành cắt kimbap.
+ Trước khi cắt bôi một ít dầu mè lên lưỡi dao để những nhát cắt sao cho dứt khoát và ngọt. Cắt mỗi miếng có độ dày là 1,5cm.
+ Cuối cùng là chúng ta dọn ra đĩa, có thể dùng kèm với kimchi, nước tương, hoặc các loại sốt kem, tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người.
Đó, thế là đã hoàn thiện món ăn kimbap của người Hàn Quốc rồi, không phải quá khó đúng không mọi người. Đối với món Kimbap này, các bạn còn có thể sáng tạo thêm nhân bên trong, hoặc cuộn theo nhiều cách khác nhau cho thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với cách làm Kimbap ngon và có thêm một món ăn thú vị cùng gia đình.
