Biến tấu với những nguyên liệu đơn giản giúp bạn có thể chế biến được những món ăn ngon, lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần. Với những cách làm đơn giản dưới đây bạn có thể chế biến được món cà tím chiên giòn lạ miệng:
Nguyên liệu:
Cà tím
Trứng gà
Bột mì, bơ
Một chút rau húng quế, bạc hà
Tỏi, muối, gia vị, dầu ăn
Cách làm:
Cà tím rửa sạch, xắt nhỏ làm 4 cho lên bếp đun thật sôi với một chút muối tinh, đến khi cà chín mềm thì vớt ra để nguội và ráo nước
Sau khi cà đã ráo nước cho vào một tô nhỏ và chuẩn bị các nguyên liệu để làm món chiên
Cho cà, bột mì, muối tiêu, trứng và rau húng quê băm nhỏ vào trong bát. Ads: Thông tắc cống tại Hà Đông, hút bể phốt tại Cầu giấy giá rẻ, cam kết không đục phá, bảo hành 2 năm.
Nghiền nát hỗn hợp này và trộn thật đều tay
Viên thành từng viên như làm chả rồi nhúng qua thêm một lớp bột nữa để làm vỏ
Để dầu sôi thật nóng, cho cà vào chiên vàng đều 2 mặt là có thể thưởng thức món ăn này rồi
Thêm một công thức mới nữa cho món cà tím thêm ngon và lạ miệng. Chúc bạn thành công!
