Giá xào mộc nhĩ là một trong những món ăn thanh mát ngày hè, có tác dụng giải nhiệt và giải độc cho cơ thể. Đây là món ăn dễ làm với những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp của bạn.
Cùng vào bếp trổ tài làm món giá xào mộc nhĩ đơn giản mà lại bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần, đây là món chay ngon đơn giản dễ làm:
Nguyên liệu:
– Giá
– Mộc nhĩ
– Hành hoa
– Rau mùi
– Hạt tiêu, hành khô, gia vị, hạt nêm, dầu hào.
Thực hiện:
Bước 1: Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rừa thạch, thái chỉ. Giá rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Ads: Xóa tàn nhang bằng laser, cách trị nám da mặt nhanh nhất, hiệu quả nhất hiện nay.
Bước 3: Cho mộc nhĩ vào xào qua rồi cho giá vào xào cùng.Thêm một ít dầu hào, gia vị vào, đảo đều liên tục thật nhanh tay.
Bước 4: Giá chín tái vẫn còn độ giòn thì cho hành, rau mùi thái khúc vào. Rắc thêm ít hạt tiêu và nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng.
Cho giá xào mộc nhĩ ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Thành phẩm:
Giá xào vừa chín tới giòn mát kèm với mộc nhĩ tạo cảm giác sần sật là một món ăn chay bạn không thể bỏ qua.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chay này!
