Dưới đây là kiến thức cuộc sống giới thiệu món ăn ngon từ mực giúp các bà nội trợ có thêm nhiều sự lựa chọn khi chế biến món ăn, khiến cho bữa ăn gia đình trở nên phong phú và đa dạng hơn:
Mực xào tỏi
Nguyên liệu:
– Mực ống 1 con
– Mực sữa 8 con
– Bột bắp, ít rượu trắng, dưa leo, hành lá, nước sốt thịt nướng
– Gia vị: Tỏi, muối, tiêu, hạt nêm
Cách làm:
Món ăn ngon mực xào tỏi
Bước 1: Mực được làm sạch, cho vào tô, sau đó cho ít rượu, muối, bột bắp trộn đều (rượu sẽ khiến cho mực bớt đi mùi tanh).
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đợi dầu sôi, cho mực vào chiên.
Bước 3: Khi mực vàng giòn, bạn để ráo dầu, để nguội, cắt mực thành từng khoang tròn.
Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp 1 lần nữa, cho tỏi đã băm vào xào thơm, sau đó cho nước xốt thịt nướng vào khuấy đều.
Bước 5: Cho mực vào xào khoảng 1 phút, lưu ý phải xào nhanh tay và đều.
Bước 6: Cho mực ra dĩa, trang trí dưa leo và hành lá.
Cách làm các món ăn ngon từ mực luôn đem lại vị thơm lừng của tỏi và vị ngọt, giòn của mực. Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng nhé.
