Một thiên đường ẩm thực bạn có thể tìm thấy những món ăn ngon độc áo, mang đậm bản sắc dân tộc trong các món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn Quốc mà bạn nên đến thử và cảm nhận.
1. Tteokbokki
Nó được coi như một món ăn của vua trên đường phố của Hàn Quốc. Tteokbokki món bánh gạo cay nổi tiếng khắp nơi, nó là một món ăn hấp dẫn và là một nét đặc trưng nhất trong văn hóa ẩm thực của người Hàn.
Món Tteokbokki này bao gồm bánh gạo garaetteok, thịt, trứng, tương ớt gochujang, rau và các loại gia vị khác. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm rabokki hay còn gọi là ramen để ăn cùng. Với giá thành cực rẻ, mỗi suất chỉ khoảng 2.000 đến 4.000 won tương đương với 41.000 đến 82.000 vnđ.
2. Sundae
Sundae được dịch theo tiếng Anh là kem hoa quả thế nhưng nó lại là món dồi nổi tiếng ở Hàn Quốc. Nó bao gồm có lúa mạch hay còn cho thêm một chút lá tía tô, hành lá và doenjang, kim chi, gạo nếp và đậu tương dầm nhồi trong ruột lợn sau đó được hấp hoặc luộc chín lên.
3. Eomuk
Thường biết đến với tên gọi là odaeng món eomuk là một loại chả cá đặc biệt ở Hàn Quốc. Điều thú vị đó là thịt cá là những loại cá được bắt ở tầng đáy rồi xiên trần qua nước sôi với hành lá và củ cải.
Món ăn này rất được yêu thích trong mùa đông lạnh giá, bạn có thể tìm thấy chúng ở các chợ nổi tiếng ở Hàn Quốc. Với giá thành chỉ khoảng 500 đến 1.000 won khoảng 10.000 đến 20.000 nghìn đồng.
4. Waffle
Đây là một loại bánh xốp được yêu thích tại Hàn. Bánh waffle được làm từ mật ong hay bơ và mứt táo, là một trong những món ăn đường phố ngon, hấp dẫn tại đây. Giá thành cũng tương đối rẻ, chỉ khoảng 1.000 đến 3.500 won.
5. Bánh bột chiên Pajeon
Bánh bột chiên Pajeon là bánh được làm từ hành lá, tỏi tây và pajeon hải sản gồm có mực, sò, tôm. Món ăn này được người dân Hàn Quốc rất ưu chuộng và chúng được bán ở chợ Gwangjiang tại Seoul.
6. Khoai tây lốc xoáy
Món ăn đường phố này cũng đã khá quen thuộc với những bạn trẻ Việt Nam. Khoai tây lốc xoáy có xuất xứ từ Hàn Quốc, khoai tây được cắt thành những đường xoắn ốc rồi chiên giòn và được phủ một lớp bột phô mai bên ngoài. Thêm chút gia vị chấm như với tương cà hay tương ớt thì món ăn này là càng thơm ngon hơn đấy.
7. Bungeoppang
Một loại bánh nổi tiếng khác tại Hàn Quốc, bánh bungeoppang có hình dạng như một chú cá, phần nhân được làm từ đậu đỏ hoặc khoai lang và đôi khi là cả nhân kem ngọt nào nữa đấy.
8. Beondegi
Beondegi là một món ăn nhẹ, nguyên liệu chính là con nhộng tằm hấp hoặc luộc lên. Bạn có thể vừa ăn beondegi vừa dạo phố với mùi hăng đặc trưng có thể là hơi khó ăn. Tuy nhiên, món ăn này thực sự rất giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là giàu protein.
9. Hotbar
Bạn có thể được thưởng thức những que hotbar trên đường phố Hàn Quốc. Một hỗn hợp từ cá băm và một số loại rau củ cắt nhỏ sau đó vo viên và chiên ngập dầu cho vàng. Bạn thưởng thức cùng với nước chấm cay như tương ớt hoặc là một số loại sốt riêng của chủ quán.
10. Gimbap
Gimbap là một món ăn khá giống với món sushi ở Nhật Bản. Món ăn này được làm từ rong biển và gạo, với phần nhân được làm từ trứng, cà rốt, dưa chuột, cá ngừ, củ cải muối. Sau đó cuộn chặt và cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ để dễ ăn hơn. Ngoài ra, món ăn này ở Việt Nam còn được chiên giòn lên và chấm với nước tương hay nước sốt.
11. Bánh kếp kim chi, hải sản
Thêm một món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Hàn Quốc, kim chi hoặc là hải sản được trộn đều với bột mì sau đó chiên trong chảo dầu. Bạn có thể thỏa thích lựa chọn thành phần chính, với giá thành cũng rất vừa phải khoảng 3.000 đến 5.000 won.
