Thưởng thức cà phê pha chế từ bình Chemex một cách chậm rãi, nhẹ nhàng, không thể vội vàng được. Mọi cảm xúc trải dài từ giai đoạn rót nước cho đến lúc cà phê thẩm thấu qua giấy lọc bình Chemex và nhỏ từng giọt xuống ly. Giống như trong cuộc sống, bạn chẳng vội vàng, chạy theo thời gian mãi mà hãy [...]
Cách Pha Cà Phê Bằng Bình SYPHON – Dụng Cụ Pha Cafe | Hướng Nghiệp Á ÂuNổi lên trào lưu thưởng thức cafe nguyên chất với các dụng cụ pha cafe mới, hiện đại mà Barista nên biết. Một trong số đó là bình pha cafe Syphon được ví như “ống nghiệm” tạo ra hương vị cafe độc đáo, khiến không ít người [...]
► Đăng Ký Nhận [FREE] 1 Tuần 1 Công Thức Pha Chế Tại Đây:
Nếu bạn muốn có một kỹ thuật vẽ Latte Art xuất sắc thì bạn phải luyện tập rất nhiều.
Những hình tập đầu tiền của các barista là Tulip latte art
Công việc khó khăn đầu tiên của bạn là cách đánh sữa cappuccino. Cầm ca đánh sữa theo hướng của [...]
Bộ pha cà phê V60 là một trong số những dụng cụ sử dụng phương pháp Pour Over, bao gồm bình chứa cà phê, phễu và giấy lọc. Dụng cụ này tiếp tục cho thấy càng ngày pha cà phê càng được nâng lên thành nghệ thuật với nhiều dụng cụ tiện dụng, đẹp mắt.
Cách pha cà phê V60 đòi hỏi ở người pha độ tỉ mỉ và[...]
Cùng khám phá công thức pha chế café ngon từ bình Moka Pot mà Hướng Nghiệp Á Âu mang đến cho Barista. Song song với những công thức pha chế café phin đơn giản thường ngày, hương vị café được pha chế từ bình Moka Pot Bialetti mang lại cho bạn cảm giác từng giọt café lắng đọng ở bên trong đậm đà, quy[...]
Thành thạo cách pha cà phê máy và đánh sữa bằng vòi hơi là hai trong số những tiêu chuẩn để công nhận Barista chuyên nghiệp. Sử dụng cùng một chiếc máy pha, bạn vừa có thể chiết xuất được Espresso vừa đánh sữa bằng vòi hơi chuyên dụng.
Cách pha Espresso bằng máy là sự kết hợp giữa thông số được lập[...]