Thưởng thức cà phê pha chế từ bình Chemex một cách chậm rãi, nhẹ nhàng, không thể vội vàng được. Mọi cảm xúc trải dài từ giai đoạn rót nước cho đến lúc cà phê thẩm thấu qua giấy lọc bình Chemex và nhỏ từng giọt xuống ly. Giống như trong cuộc sống, bạn chẳng vội vàng, chạy theo thời gian mãi mà hãy [...]
Cùng học barista qua cách pha cà phê latte art đơn giản. Chỉ với những hướng dẫn cơ bản, bạn hoàn toàn có thể art được hình trái tim, chiếc là, hay hoa tu lip cực đẹp
– Thực hiện: Thầy Phạm Anh Dũng
– Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
– Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
– Quay/ Dự[...]
HỌC PHA CHẾ – BÀI 8 – LỰA CHỌN CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT
Ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về các loại hạt cà phê trên thị trường. Trên thị trường có tất cả 4 loại hạt cà phê chính đó là : Arabica , Robusta, Culi và Cherry
ROBUSTA
Robusta hay còn gọi là hạt cà phê vối, là hạt cà phê[...]
Cách Pha Cà Phê Bằng Bình SYPHON – Dụng Cụ Pha Cafe | Hướng Nghiệp Á ÂuNổi lên trào lưu thưởng thức cafe nguyên chất với các dụng cụ pha cafe mới, hiện đại mà Barista nên biết. Một trong số đó là bình pha cafe Syphon được ví như “ống nghiệm” tạo ra hương vị cafe độc đáo, khiến không ít người [...]
Cùng học Barista với cách pha cà phê Espresso nóng Coffee Conpana, Americano, Mocha . Hương vị café thơm ngon đặc biệt sẽ làm hài lòng bất kì ai thưởng thức
Cách pha chế cà phê espresso nóng có thể giúp bạn thực hiện tại nhà cho gia đình thưởng thức hoặc bổ sung thêm kỹ năng nếu bạn là một Barista[...]
Bộ pha cà phê V60 là một trong số những dụng cụ sử dụng phương pháp Pour Over, bao gồm bình chứa cà phê, phễu và giấy lọc. Dụng cụ này tiếp tục cho thấy càng ngày pha cà phê càng được nâng lên thành nghệ thuật với nhiều dụng cụ tiện dụng, đẹp mắt.
Cách pha cà phê V60 đòi hỏi ở người pha độ tỉ mỉ và[...]
Cùng khám phá công thức pha chế café ngon từ bình Moka Pot mà Hướng Nghiệp Á Âu mang đến cho Barista. Song song với những công thức pha chế café phin đơn giản thường ngày, hương vị café được pha chế từ bình Moka Pot Bialetti mang lại cho bạn cảm giác từng giọt café lắng đọng ở bên trong đậm đà, quy[...]
Cùng học cách pha cà phê Espresso nóng Coffee Latte, Cappuccino . Hương vị café nồng nàn hòa quyện với sữa vô cùng cuốn hút. 2 món thức uống không thể thiếu trong kho công thức của một Barista.
Cách pha Cafe Coffee Latte, Cappuccino không chỉ dừng lại ở việc phối hợp các nguyên liệu café, sữa với n[...]
Cùng học cách pha cà phê espresso lạnh để tận hưởng cảm giác nồng nàn nhưng không kém phần sảng khoái mà những ly thức uống này mang lại. Hương vị café hòa quyện với sữa đã rất cuốn hút, lại thêm cách pha chế lạnh càng khiến thức uống hấp dẫn hơn, phù hợp với những ngày thời tiết nắng nóng.
Menu t[...]
#capheduongden #kemcheesesaurieng #hocphache
CÀ PHÊ ĐƯỜNG ĐEN KEM CHEESE SẦU RIÊNG – HỒ TÙNG SƠN
Đây là sản phẩm video hợp tác giữa Channel Youtube Học Pha Chế và trung tâm giải pháp đồ uống Mixology Space
– Tên món thức uống : Cà Phê Đường Đen Kem Cheese Sầu Riêng
– Tác giả : anh[...]