Khi bạn hỏi bất cứ một chuyên gia café nào, họ sẽ cho bạn biết rằng điều quan trọng nhất để có một tách espresso tuyệt vời là phải sử dụng hạt café tươi và xay chúng càng gần thời điểm pha espresso càng tốt. Trên thực tế, chất lượng café sau khi xay ra sẽ giảm đi tính theo từng giây chứ không phải [...]