[BARISTA SKILLS] Bài 49: Pha chế cà phê BẠC XỈU ngon muốn XỈU tại nhà chỉ trong 2 phút
Cà phê Bạc Xỉu có nguồn gốc bắt đầu từ người Hoa. Dần dần theo thời gian cà phê Bạc Xỉu được biến tấu đi. Hãy cùng Barista Skills khám phá công thức pha chế đồ uống này nhé!
–
Mọi chi tiết xin liên hệ :
Tru[...]
Hôm nay mình chia sẻ cho mọi người cách rang xay cà phê, từ người không biết gì nhưng tốn hơn 10 phút mình đã biết cách làm ra cà phê thành phẩm để có những ly phê ngon nhất.
Cảm ơn quý vị quan tâm và chia sẻ.
Tham Khảo chuyên mục khác:
– Kiến thức cuộc sống
– Máy pha cafe
– Kỹ nă[...]
CÔNG TY CÀ PHÊ MAYACA ???
Đặc trưng các dòng sản phẩm cà phê MaYaCa Khi nếm có vị đắng nhẹ chocolate, hậu ngọt trái cây tự nhiên được rất nhiều khách hàng trong ngoài nước ưa thích.
Khi bạn lựa chọn MaYaCa Coffee bạn sẽ được
√ Tư vấn cà phê #MaYaCa_M4, #MaYaCa_Good_Inside cùng quy trình lên men tro[...]
TÓM TẮT CÁC BƯỚC PHA CÀ PHÊ (Ly nhỏ)
1. 25 g cà phê (Quán cafe nên lấy 20g cho ra 40-50 ml cốt là vừa)
2. Nước sôi 92-97⁰C (ko nên dùng nước 100⁰ hay dưới 90⁰ ko chín cafe)
3. Ủ dưới 8-10 ml hoặc g
4. Ủ trên 20-22 ml, ủ khoảng 2 phút
5. Rót 50-60 ml
6. Chờ cà phê chảy hết 5-7 phút (nhanh hơn [...]